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TUMMINIA BIO

3,80 €

Farina "integra" di grano duro di Sicilia tumminia biologico adatto per la preparazione di prodotti integrali in panificazione.

MAIORCA BIO

4,40 €

Farina integra di grano tenero biologico antica varietà Maiorca, adatta per la preparazione di lievitati, prodotti integrali in pasticceria e in panificazione.

RUSSELLO BIO

3,80 €

Farina "integra" di grano duro di Sicilia russello biologico adatta per la preparazione di prodotti integrali in panificazione.

CASTELVETRANO BIO

3,23 € 3,40 €

Farina integra di grano duro biologico, adatta per la preparazione del pane nero di Castelvetrano e prodotti integrali in panificazione.

LIEVITO MADRE BIOLOGICO

3,70 €

Lievito madre Bio di frumento essiccato con lievito secco; per pizza, pane e dolci.

Consigli d\'uso: La polvere di lievito va miscelata alla farina 20 gr per 1 kg di farina (non sciogliere nell\'acqua); successivamente aggiungere l\'acqua (28°C / 27°C) e gli altri ingredienti previsti nella vostra ricetta.

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