BIRRA Si'Si'Lì

801265
11,50 €
8,05 € Risparmia 30%
Tasse incluse

SAISON D'AUTORE CON GRANI ANTICHI SICILIANI. “Il lievito di saison gioca da protagonista e ne caratterizza l’origine contadina anche grazie ai cereali antichi non maltati”, i grani antichi siciliani subito apprezzati dall’artigiano birraio come una gradevole riscoperta dell’agricoltura biologica italiana.

ean13
8053017001265
Scegli CL
Quantità
Disponibilità:

SAISON D'AUTORE CON GRANI ANTICHI SICILIANI. “Il lievito di saison gioca da protagonista e ne caratterizza l’origine contadina anche grazie ai cereali antichi non maltati”, i grani antichi siciliani subito apprezzati dall’artigiano birraio come una gradevole riscoperta dell’agricoltura biologica italiana.

Questa birra è il frutto di un incontro tra Filippo Drago titolare della Molini del Ponte e Ivan Borsato ed è l’espressione della passione che li accomuna e che si esprime nelle loro produzioni artigianali. 

Secca e dissetante, leggermente amara. Spezzata al naso. Logicamente il lievito di Saison gioca da protagonista e ne caratterizza l’origine contadina grazie ai cereali non mancati. In bocca la frizzantezza le dona abrasività e grande pulizia, una nota di frumento simile ad una waizen è inevitabile, ma gioca da sostegno al corpo.

L’abbinamento con cibo è ampio, nonstante la sua indole da Birra Chiara, la sua capacita di pulire la bocca da ogni boccone, la spinge in abbinamento dagli antipasti ai sensi di carni arrostite, passando dai primi piatti anche decisamente robusti.

Nome Birra: SìSìLì

Stile: Saison

Tipo di Fermentazione: Alta

Lievito: Belgian Saison

Gradi Alcolici: 6,0%

Colore: Senape

Amaro (IBU): 37

Temperatura di Servizio: 4 – 6 °C

Bicchiere: Calice

Scheda tecnica

PALETTIZZAZIONE
CL. 37,5 - 8 PEZZI PER CARTONE
CL.75 - 6 PEZZI PER CARTONE

# 16 altri prodotti della stessa categoria: