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BIRRA Si'Si'Lì

€11.50

SAISON D\'AUTORE CON GRANI ANTICHI SICILIANI. “Il lievito di saison gioca da protagonista e ne caratterizza l’origine contadina anche grazie ai cereali antichi non maltati”, i grani antichi siciliani subito apprezzati dall’artigiano birraio come una gradevole riscoperta dell’agricoltura biologica italiana.

LIEVITO MADRE BIOLOGICO

€3.50

Lievito madre Bio di frumento essiccato con lievito secco; per pizza, pane e dolci.

Consigli d\'uso: La polvere di lievito va miscelata alla farina 20 gr per 1 kg di farina (non sciogliere nell\'acqua); successivamente aggiungere l\'acqua (28°C / 27°C) e gli altri ingredienti previsti nella vostra ricetta.

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