Ancient grains
TUMMINIA BIO
Farina "integra" di grano duro di Sicilia tumminia biologico adatto per la preparazione di prodotti integrali in panificazione.
RUSSELLO BIO
Farina "integra" di grano duro di Sicilia russello biologico adatta per la preparazione di prodotti integrali in panificazione.
BIANCOLILLA BIO
Farina "integra" di grano duro di Sicilia biancolilla biologico adatta per la preparazione di lievitati integrali in panificazione.
BIDI’ BIO
Farina "integra" di grano duro di Sicilia bidì biologico adatta per la preparazione di prodotti integrali in panificazione.
PERCIASACCHI BIO
Farina "integra" di grano duro di Sicilia biologico perciasacchi, adatta per la preparazione di lievitati integrali.
BIANCO DI TUMMINIA BIO
Semolato rimacinato di grano duro di Sicilia biologico, varietà tumminia, molito a cilindri. Adatto per la panificazione.
SEMOLATO RUSSELLO BIO
Semolato rimacinato di grano duro di Sicilia biologico, varietà Russello, molito a cilindri. Adatto per la panificazione.
SEMOLATO BIANCOLILLA BIO
Semolato rimacinato di grano duro di Sicilia biologico, varietà biancolilla, molito a cilindri. Adatto per la panificazione.
SEMOLATO BIDÌ BIO
Semolato rimacinato di grano duro di Sicilia biologico, varietà bidì, molito a cilindri. Adatto per la panificazione.
SEMOLATO PERCIASACCHI BIO
Semolato rimacinato di grano duro di Sicilia biologico, varietà periasacchi, molito a cilindri. Adatto per la panificazione.
MAIORCA BIO - Tipo 1
Farina TIPO 1 di grano tenero di Sicilia, biologico antica varietà maiorca. Adatta per la preparazione di dolci e biscotti.
PIZZA GRANI ANTICHI BIO
Miscela di farine ottenute dalla molitura a cilindri di grani antichi siciliani, biologici. Preparato per pizza.