GRANI D’AUTORE® è il marchio delle farine, semole e paste artigianali prodotte da Molini del Ponte, ottenute dalla molitura di soli grani siciliani, antichi e autoctoni, dei quali indichiamo anche il nome del produttore ed il luogo di provenienza per una scelta di trasparenza e di tracciabilità.

Usiamo il nostro marchio GRANI D’AUTORE® per comunicare e condividere con chi acquista i nostri prodotti questa scelta aziendale che insieme alla cura nella selezione dei grani, che avviene anche mediante il controllo ottico, e alle tecniche di molitura artigianale, a cilindri e a pietra naturale con antiche macine francesi dell’800, contribuiscono alla loro qualità.

I NOSTRI PROGETTI

Grani D’Autore® è un progetto nato per valorizzare il mio lavoro di Artigiano Mugnaio e il lavoro dell’azienda Agricola Filippone di Petralia Sottana comune del Parco delle Madonie Grani D’Autore® è un marchio Molini del Ponte

Con il nostro marchio GRANI D’AUTORE® abbiamo dato il nome alle farine, semole e paste artigianali prodotte da Molini del Ponte, ottenute dalla molitura di soli grani siciliani, antichi e autoctoni, dei quali indichiamo anche il nome del produttore ed il luogo di provenienza, per comunicare e condividere con chi acquista tutti i nostri prodotti una scelta di trasparenza, di tracciabilità e di qualità.

I NOSTRI PRODOTTI

GRANI D’AUTORE® è il marchio delle farine, semole e paste artigianali prodotte da Molini del Ponte, ottenute dalla molitura di soli grani siciliani, antichi e autoctoni, dei quali indichiamo anche il nome del produttore ed il luogo di provenienza per una scelta di trasparenza e di tracciabilità.

Usiamo il nostro marchio GRANI D’AUTORE® per comunicare e condividere con chi acquista i nostri prodotti questa scelta aziendale che insieme alla cura nella selezione dei grani, che avviene anche mediante il controllo ottico, e alle tecniche di molitura artigianale, a cilindri e a pietra naturale con antiche macine francesi dell’800, contribuiscono alla loro qualità.